Bluehost 共有ホスティングでPHPのバージョンを変更する
Bluehostの共有ホスティング（Shared Hosting）は、この記事の執筆時点PHP 7を適用することができたが、2018年末からPHP 7.2まで適用することができるように更新されました。 共有ホスティングでは、VPSとは異なり、cpanelですぐに適用が可能です。 PHP 7.2を適用する場合は、次の文を参照してください。
- BluehostでPHPのバージョンとPHPの設定値を変更する（新しいcPanelインターフェース）
- Bluehost 共有ホスティング（既存のcPanelインターフェース）とVPSでPHPのバージョンを変更する
Bluehost 共有ホスティングでは、PHPのバージョンを変更するには、まず、cpanelにログインした後、 Programming> PHP Configをクリックします。
その後、 Bluehost PHP Configuration 画面が表示され、選択可能なPHPのバージョンが表示されます。
PHP 5.4、PHP 5.6、PHP 7.0の中から選択可能です。 PHP 7.0（Single php.ini）[Beta、check site functionality for compatibility after enabling]を選択するから正しく適用されていないようです。 PHP 7.0 [Beta、check site functionality for compatibility after enabling]を選択するから正しく適用なりますね。
upload_max_filesize、post_max_size、max_execution_time、max_input_time、memory_limitなどのPHPの設定はFTPで接続してphp.iniファイルを編集します。
Bluehost 共有ホスティングでは、OpcacheのようなPHPモジュールをインストールすることができないようです。
SiteGround(Siteground)は、現在の PHP 7.2 PHP 7.3までサポートされ Bluehost VPSでもPHP 7.2を適用することができます。
次の記事を参照してみてください：
Bluehost 共有ホスティングでは、すべてのフォルダに同じPHP環境を使用する - https://www.thewordcracker.com/miscellaneous/bluehost-%EA%B3%B5%EC%9C%A0%ED%98%B8%EC%8A%A4%ED%8C%85%EC%97%90%EC%84%9C-%EB%AA%A8%EB%93%A0-%ED%8F%B4%EB%8D%94%EC%97%90-%EB%8F%99%EC%9D%BC%ED%95%9C-php-%ED%99%98%EA%B2%BD-%EC%82%AC%EC%9A%A9/